Plan de régime végétalien Keto avec les meilleurs aliments

Le régime céto reste populaire car, non seulement il vous permet de consommer de nombreux aliments riches en graisses et savoureux qui sont limités dans d’autres régimes, mais il est également rassasiant, facile à suivre et ne vous oblige pas à commencer méticuleusement. compter les calories ou suivre votre consommation.

Mais qu’en est-il d’un régime céto végétalien? Est-ce que c’est possible?

En tant que régime riche en graisses et pauvre en glucides – un aliment de base dans de nombreux régimes à base de plantes – il peut être difficile d’adapter le régime cétogène à un mode de vie végétalien ou végétarien. Cependant, en effectuant quelques changements simples, vous pouvez profiter des avantages du régime céto tout en profitant d’un régime alimentaire bien planifié à base de plantes.

Qu’est-ce que le céto ?

Bien qu’il soit récemment entré sous les feux de la rampe au cours des dernières années, le régime cétogène a en fait une histoire assez longue qui remonte à des siècles. Depuis au moins 500 av. J.-C., le jeûne est utilisé comme méthode naturelle pour traiter l’épilepsie. Dans les années 1920, le régime cétogène a été développé comme un moyen d’imiter les effets du jeûne et d’aider au traitement des crises chez les enfants.

Depuis lors, de nombreuses nouvelles recherches ont montré que le régime cétogène peut être thérapeutique pour de nombreuses affections, notamment le cancer, le diabète, l’acné, les affections neurologiques, les maladies cardiaques et l’obésité.

Alors, comment ça marche? Restreindre sévèrement votre consommation de glucides prive votre corps de glucose, qui est la principale source de carburant pour les cellules. Au lieu de cela, votre corps commence à brûler les graisses pour fournir de l’énergie supplémentaire, ce qui peut entraîner un certain nombre d’avantages potentiels pour votre santé.

Non seulement cela, mais augmenter votre consommation de graisses et de protéines saines tout en réduisant votre consommation de glucides vides peut vous aider à vous assurer que vous obtenez tous les nutriments essentiels dont vous avez besoin sans les ingrédients et produits chimiques ajoutés que vous n’avez pas. Des études ont également montré qu’une consommation plus élevée de graisses et de protéines peut supprimer votre appétit et réduire les niveaux de ghréline, l’hormone de la faim, plus efficacement que les glucides.

Qu’est-ce qu’un régime végétalien Keto?

Bien que l’échange de produits d’origine animale et de viande puisse rendre le régime cétogène un peu plus difficile, il est loin d’être impossible de suivre un régime céto végétalien ou végétarien.

Tout comme dans un régime céto standard, la clé est d’échanger vos légumes féculents contre des aliments céto végétaliens à faible teneur en glucides et de vous assurer également de consommer une bonne dose de graisses et de protéines saines. En réduisant votre consommation de glucides, votre corps est obligé de commencer à brûler des graisses à utiliser comme carburant au lieu de sucre, vous mettant dans un état métabolique connu sous le nom de cétose et permettant aux bienfaits pour la santé de commencer à s’accumuler.

La plupart des régimes cétogènes mettent l’accent sur la consommation de produits d’origine animale tels que le beurre nourri à l’herbe et les viandes non transformées, ce qui peut compliquer la tâche si vous essayez de réduire votre consommation de ces aliments ou de suivre un régime végétalien. Heureusement, cependant, il existe également de nombreux autres choix à base de plantes riches en matières grasses parmi lesquels vous pouvez choisir.

Alors, quelle est la différence entre un régime céto végétalien et végétarien ? Contrairement aux végétariens, les végétaliens sont plus limités dans leur utilisation de produits d’origine animale. Alors que les deux régimes éliminent entièrement la viande de l’alimentation, les végétariens peuvent inclure des aliments d’origine animale sans viande comme les œufs, le beurre nourri à l’herbe et le ghee pour aider à répondre à leurs besoins en protéines et en graisses, tandis que les végétaliens comptent uniquement sur des produits végétaux tels que les noix, les graines et les légumes.

Plan de régime végétalien Keto

Les avantages pour la santé du végétalien sont bien documentés; en fait, éliminer la viande de votre alimentation a été associé à de nombreux avantages pour la santé, notamment un risque réduit de cancer et de maladies cardiaques. De plus, tout comme le céto ordinaire, le céto végétalien entraîne également des avantages assez impressionnants, allant de la perte de poids accrue à l’amélioration de la santé cardiaque.

Dans un régime céto végétalien, les graisses végétales saines, les aliments protéinés et les légumes non féculents devraient constituer l’essentiel de votre alimentation, tandis que les aliments riches en glucides doivent être consommés avec modération.

Heureusement, il existe un nombre illimité d’options à base de plantes que vous pouvez inclure dans votre alimentation, ce qui simplifie le suivi d’un régime végétalien à faible teneur en glucides. Vous pouvez également facilement incorporer des aliments végétaliens nutritifs et adaptés au céto dans vos recettes et plats céto préférés pour les intégrer à votre alimentation.

Les noix, par exemple, peuvent être un délicieux ajout riche en protéines et en matières grasses aux tacos aux noix crues, tandis que préparer un smoothie céto peut être un excellent moyen de presser des portions supplémentaires de graisse dans votre petit-déjeuner céto végétalien.

Règles à suivre

Vous vous demandez par où commencer ? Voici quelques directives simples qui peuvent vous aider à vous frayer un chemin dans un régime céto végétalien sain:

• Un régime céto végétalien ne devrait pas inclure de viande ou de produits d’origine animale, y compris les produits laitiers, le miel ou les œufs.
• Le régime céto standard devrait être composé d’environ 75 % de calories provenant des lipides, 20 % de protéines et seulement 5 % de glucides.
• Dans un régime céto modifié moins restrictif, les graisses devraient représenter environ 40% des calories et 30% des calories devraient provenir respectivement des protéines et des glucides.
• Pour la plupart des gens, 30 à 50 grammes de glucides nets par jour suffisent pour rester en cétose. Les glucides nets sont calculés en soustrayant les grammes de fibres compatibles avec le céto consommés de la quantité de glucides totaux.
• Réduisez votre consommation d’aliments riches en glucides tels que les fruits riches en sucre, les féculents, les légumineuses, le sucre et les céréales.
• Incluez plutôt beaucoup d’aliments à faible teneur en glucides et riches en nutriments dans votre alimentation. Les noix, les graines, les fruits et légumes à faible teneur en glucides, les légumes-feuilles, les graisses saines et les aliments fermentés sont tous d’excellents choix dans un régime céto à base de plantes.
• Assurez-vous de manger beaucoup de protéines végétales, telles que le tempeh, le natto, la levure nutritionnelle, la spiruline, les noix et les graines.
• De plus, consommez une bonne quantité de graisses végétales saines telles que les avocats, le lait de coco et l’huile de coco.

Liste des aliments végétaliens Keto Diet

La prochaine fois que vous vous arrêterez à l’épicerie, assurez-vous de garder cette liste d’aliments riches en matières grasses et faibles en glucides à portée de main. Comme vous pouvez vous y attendre, c’est différent d’une liste d’aliments diététiques cétogènes standard. Être correctement préparé et conscient des aliments que vous pouvez manger facilitera plus que jamais le suivi d’un régime céto végétalien ou même d’un régime cétogène végétalien cru.

Légumes non féculents :

• Légumes-feuilles
• Asperges
• Carottes
• Chou-fleur
• Oignons
• Céleri
• Aubergine
• Champignons
• Poivrons
• Tomates
• Navets
• Concombres
• Betteraves
• choux de Bruxelles
• Artichauts

Fruits à faible teneur en sucre :

• Mûres
• Des fraises
• Framboises
• Cerises
• Des oranges
• Pommes
• Prunes

Protéines végétales : graisses saines :

• Avocats
• Des noisettes
• Graines
• Huile de noix de coco
• Huile MCT
• Huile d’olive
• huile de palme

Précautions

Le régime cétogène est un régime riche en graisses, mais il est essentiel d’être intelligent quant aux types de graisses que vous incluez. Faire le plein d’aliments gras comme les fausses viandes transformées peut vous aider à atteindre vos objectifs en matière d’apport en graisses, mais ils peuvent également annuler les propriétés bénéfiques potentielles pour la santé du régime cétogène, alors assurez-vous d’opter plutôt pour des graisses plus saines et plus saines.

De plus, bien que suivre un régime céto à base de plantes puisse avoir une multitude d’avantages pour la santé, un régime céto végétalien mal planifié peut en fait augmenter votre risque de carences nutritionnelles.

Pour maximiser la santé de votre alimentation, incluez une bonne variété d’aliments riches en nutriments ainsi que de nombreux aliments protéinés à base de plantes. Si vous avez des inquiétudes, envisagez de consulter un médecin ou un diététicien pour trouver ce qui vous convient le mieux.

Bon à savoir

• Le régime cétogène a été associé à de nombreux avantages pour la santé, notamment un risque réduit de maladie chronique et de perte de poids.
• Il peut être difficile de suivre un régime céto à base de plantes, mais il existe de nombreuses options d’aliments nutritifs qui peuvent être inclus pour le rendre plus facile.
• Les fruits à faible teneur en sucre, les légumes non féculents, les graisses saines, les aliments fermentés, les noix et les graines sont tous des aliments sains qui devraient être des aliments de base dans un régime céto à base de plantes.
• Assurez-vous d’inclure une bonne variété d’aliments riches en nutriments pour maximiser la santé de votre alimentation et minimiser votre risque de carences nutritionnelles.